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作为一个注重细节，追求完美的处女座，一道简单又美味的干脆面准备方法可不容忽视。干脆面自带的口感和自然香味，适合每个人的味蕾。此外，这道简单的家常菜呈现出的视觉效果简洁大方，颗粒分明，为饭菜加分不少。
材料
1. 干脆面 2包
2. 黄瓜 1根
3. 萝卜 1根
4. 鸡蛋 1个
5. 料酒 2勺
6. 大蒜 2瓣
7. 姜 3片
8. 葱 1根
9. 食用油 适量
10. 酱油 适量
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1. 盐 适量
12. 鸡精 适量
步骤
1. 准备材料
准备2包干脆面，用食用油少量慢慢翻炒至呈金黄色后取出备用。
将黄瓜、萝卜分别去皮，切成细丝，放在一起拌匀备用。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入多一些的盐和料酒。取一个平底锅，将鸡蛋液倒入，稍稍摊开，烙至金黄色后取出切成细丝备用。
大蒜、姜、葱分别【更多相关资讯请访问WWw.piegeng.coM>苹果星座】切碎备用。
2. 开始制作
用适量食用油在锅中热油，放入切碎的大蒜和姜，煸炒出香味后，将干脆面加入锅中。
倒入酱油，鸡精，小火翻炒5-8分钟，待面条呈金黄色后，倒入准备好的黄瓜萝卜丝，翻炒均匀,期间可适量加入盐调味。
将拌匀的干脆面盛入碗中，再撒上炒好的鸡蛋丝和碎葱即可。
小贴士
1.可适量加入肉类，如瘦肉、火腿等，口感更佳。
2.喜欢口感更加软糯的干脆面，可先用水浸泡10分钟左右再进行烹饪。
3.鸡蛋和蔬菜的选材和搭配可依据个人口味自由调整。
结语
在繁忙的现代生活中，一道简单又美味的干脆面制作方法恰恰符合处女座的精神特质。不加繁琐的调料，不用精心的制作过程，但是呈现出的口感和视觉效果却一点也不妥协不尽。欢迎您也探索一下各种做法，自己亲手制作出来一道属于自己的“精致”干脆里。