摩羯座是十二星座里的第十号，出生于12月22日到1月19日之间。这个星座的人通常是非常有目标和决心的，追求事业和财富，而且非常实际和现实。摩羯座的人往往被认为是非常稳重和保守的，但是他们也有自己喜欢的事情，比如美食。今天我们来介绍一道以摩羯座为名的美食——摩羯座水晶蛋糕。

在做这道蛋糕时，我们需要准备以下材料：

蛋糕层：
1杯低筋面粉
1/2杯白砂糖
3个鸡蛋
1/4杯沙拉油
1/4杯牛奶
1/2勺泡打粉
适量的柠檬汁和柠檬皮屑

水晶层：
2杯水
1/2杯白砂糖
1杯果汁（可以使用您喜欢的任何果汁）

步骤：


1. 首先，将低筋面粉和泡打粉混合在一起。将蛋黄和白砂糖搅拌均匀，再加入沙拉油和牛奶，搅拌均匀。

2. 将蛋白打成硬性发泡，加入少量白砂糖及柠檬汁。把发泡后的蛋白混合到蛋黄糊里，然后加入低筋面粉和泡打粉的混合物。再加入柠檬皮屑，搅拌均匀。

3. 将烤盘铺上烤纸，倒入蛋糕混合物，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤20分钟左右。

4. 烤好后，取出蛋糕，将其放在一个切割板上，用一个瓢勺不断的在上半部分的表面洒上果汁，反复多次，直到上半部分完全被润湿，放在冰箱中冷藏备用。

5. 用水和白糖煮沸，转入适量的果汁搅拌均【更多相关资讯请访问wWw.sheicuo.COm>三层星座】匀，放入淀粉，不停搅拌至混合均匀。

6. 在低温时将其面糊均匀地浸泡到被准备好的蛋糕上，然后放回冰箱冷却，直到水晶层凝固为止。

7. 开始装饰。您可以使用新鲜水果或其他你喜欢的蛋糕饰品，装饰表面。

现在，您所制作的摩羯座水晶蛋糕已经完成。这种蛋糕，不仅好看，而且美味，可以让您的朋友们尝到您的厨艺。此外，水晶层的制作方法还可以用于制作其他美味的糕点，尝试一下吧！